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肉粉厂家

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肉粉厂家

  • 所属分类:羊肉粉

  • 点击次数:
  • 发布日期:2017/03/02
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详细介绍

肉粉厂家

肉粉厂家总结肉骨粉的饲用价值和注意事项:

肉骨粉和肉粉虽作为一类蛋白质饲料原料,可与谷类饲料搭配补充蛋白质的不足。但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韧带、内脏等组成,还包括毛、蹄、角、皮及血等废弃物,所以品质变异很大。若以腐败的原料制成产品,品质更差,甚至可导致中毒。加工过程中热处理过度的产品适口性和消化率均下降。贮存不当时,所含脂肪易氧化酸败,影响适口性和动物产品品质。总体饲养效果不优于鱼粉。
使用肉粉、肉骨粉应注意的问题:
  替代鱼粉问题;肉粉和肉骨粉品质变异大,饲养效果一般比鱼粉差。
  易感染沙门氏菌; 
  氧化酸败问题;肉骨粉中一般含有较高的动物脂肪,因此不能贮藏太久,否则贮存不当和通风不良时会产生脂肪氧化酸败,造成质量下降。另外,在肉骨粉中蛋白质、脂肪含量都比较高,是微生物天然的培养基,容易滋生微生物,所以在迫不得已要贮存时,应添加抗氧化剂和防腐剂。
  掺假掺杂问题;肉粉和肉骨粉掺假掺杂情况也较普遍,常见的是使用羽毛粉、蹄角粉、血粉及肠胃内容物等掺假,在购买和使用时应进行检测。

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