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猪肉精粉是化学添加剂吗?及猪肉粉应用范围你知道吗?

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猪肉精粉是化学添加剂吗?及猪肉粉应用范围你知道吗?

发布日期:2018-06-29 作者: 点击:

猪肉精粉是化学添加剂吗?

猪肉粉是用新鲜猪肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取,然后浓缩,喷雾干燥后成为猪肉粉,最大特点是能溶入水。

首先猪肉精粉是一种复合调味料,它不是单纯的一种添加剂,而是一种混合物。

它主要包含食盐、味精、I+G、猪肉香精,猪肉粉末,还有其它调味品如洋葱粉,白胡椒粉等。

至于其它化学添加剂要看产品的用途了。

猪肉粉应用范围

可广泛用于中高档家用调味品,适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品,营养调理食品,火锅高汤基料的配制等行业等等。

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