manbetx手机客户端

新闻中心

产品分类

联系我们

manbetx手机客户端

联系人:岳先生

销售电话:13478329090

邮箱:1291256822@qq.com
传真:024-87759422

联系人:祖先生
电话:024-27751661
手机:13904002462
地址:辽宁省沈阳市辽中区近海经济区中央路27号
网址:www.syafmy.com

沈阳牛肉粉上等牛肉提取的含量更高的纯天然调味料

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术中心

沈阳牛肉粉上等牛肉提取的含量更高的纯天然调味料

发布日期:2017-04-12 作者: 点击:

  沈阳牛肉粉上等牛肉提取的含量更高的纯天然调味料。
  沈阳牛肉粉是采用精选的优质肉鸡,经高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术熬成“鸡汁(”蛋白质含量高达50%以上),提取牛肉滋味及营养,低温浓缩,喷雾干燥精制而成的纯天然调味料。其最大特点是“纯天然”(即只有牛的本来物质不再有任何人为添加的盐、糖、味精、麦芽糊精及不含任何香精),“牛味十足”(提供天然的纯牛肉、牛汁口感及风味,增加浓厚感和渗延感)。
  随蒸煮过程不断释放出清炖牛肉的清香、牛肉蛋白经蒸煮而产生的肉蛋白风味,留香时间持久,使用纯牛肉粉,会使天然牛肉味越熬越浓郁。且经热溶解后,无油脂上浮、悬浮等现象。
  随着科学技术的进步,生活水平的不断提高,消费者对新的饮食标准的衡量尺度是更健康、更自然、更安全、更营养、更美味、更方便,天然调味料越来越多地被人们所关注,并且在人们的饮食生活中占有的比重也越来越大,天然提取物的研制将成为未来调味品行业发展及研制的主要趋势。
  牛肉精膏、牛肉粉是天然肉类提取物,不仅天然营养,且耐热性非常好,添加到火锅底料中,随着熬制时间的延长,风味反而越加浓郁。牛肉精膏、纯鸡肉粉在火锅底料中的广泛应用将起到提升产品安全性、营养及口感的目的,从而逐步替代化学合成香精,消除了在消费者的心里火锅底料素来以添加剂的超标、超范围使用等负面影响,增强了消费者对火锅底料的信任度。

沈阳牛肉粉

相关标签:沈阳牛肉粉

最近浏览:

相关产品:

相关新闻: